Рецепты

Каталог

好吃-多吃点

好吃-多吃点

好吃-多吃点

好吃-多吃点

好吃-多吃点

好吃-多吃点

好吃-多吃点

好吃-多吃点

好吃-多吃点

好吃-多吃点

好吃-多吃点

Баклажаны по-китайски

Ингредиенты

Баклажан крупный

Соевый соус

Уксус

Сахар коричневый

Мед

Соль

Оливковое масло

Крахмал

1 штука

2 ст. ложки

1 ст. ложка

2 ст. ложки

1 чайная ложка

1 щепотка

50 мл

1 ст. ложка

Пошаговая инструкция

Баклажаны моем и режем на длинные и толстые кусочки.

В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда нарезанные баклажаны, солим

3-4 минуты обжариваем баклажаны на быстром огне, затем уменьшаем огонь, вливаем полстакана воды и 15 минут тушим, помешивая.

Затем баклажаны снимаем с огня и перекладываем в тарелочку.

А в ту же сковороду вливаем соус: смесь соевого соуса, крахмала, уксуса, сахара и меда. Вливаем полстакана воды и 3-4 минуты подогреваем соус.

Добавляем в соус обжаренные баклажаны, хорошенько размешиваем и тушим еще 2-3 минуты. Баклажаны по-китайски готовы!

Необходимые ингредиенты